● 食品/化妝品無菌潔淨車間最好能與外界隔離
，不能穿行或受其他因素幹擾
。潔淨車間的大小依需要而定
，一般由更衣間、緩衝間、風淋室和操作間組成
。更衣間放在外
，主要供更換衣帽、鞋子等;緩衝間位於更衣間與風淋室之間
，也可同時和幾個操作間相通;操作間放在內間
，主要供產品灌裝
，房間應不受日光直射
，大小適當
，高度適宜(具體根據生產設備的高度確定)
。房間過大
，清掃和消毒不便;過小
，操作不便;頂部過高會影響紫外線的有效滅菌效果
。牆壁應光滑無死角
，以便清洗和消毒
。食品無菌潔淨車間應爲密閉式並保持車間靜壓差爲正壓
，設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾淨化器和恆溫裝置
。